Comença la Fira de l’Oli de les Borges Blanques amb rècord d’expositors que celebren les “bones xifres” de producció

ACN Les Borges Blanques – Tret de sortida a la 29a edició de la Fira de l’Oli de les Borges Blanques amb la participació rècord de 51 productors, que celebren la tornada a la normalitat amb “bones xifres” de producció després de tres anys de collites nefastes, segons el president de la DOP les Garrigues, Enric Dalmau, qui també ha parlat d’una producció quasi 6 milions de quilos. Per la seva banda, el conseller de la Presidència, Albert Dalmau, ha inaugurat la fira i s’ha mostrat al costat del sector agrícola per fer front al repte de modernització de les explotacions. Per primera vegada, el certamen reuneix les cinc DOP de l’oli de Catalunya i es consolida com un punt de trobada del sector, amb un programa que combina rigor professional i divulgació.