Múrcia consolida un model sostenible en el sector porcí

TÜV SÜD i Adespofa acrediten que més de 150 explotacions porcines de Múrcia desenvolupen la seva activitat de manera respectuosa amb el medi ambient

TÜV SÜD, empresa especialitzada en inspecció i certificació, i Adespofa, l’Associació de Defensa Sanitària del Bestiar Porcí de Fuente Álamo, han aconseguit que més de 150 granges a la Regió de Múrcia acreditin la seva activitat respectuosa amb el medi ambient, complint de manera rigorosa amb la seva Autorització Ambiental Integrada (AAI).

Des de fa anys, TÜV SÜD col·labora amb Adespofa com a laboratori acreditat i entitat d’inspecció autoritzada, oferint suport tècnic especialitzat. Indiquen que aquest treball conjunt ha estat clau, especialment quan les autoritats van exigir que les basses d’emmagatzematge de purins no generessin abocaments contaminants. TÜV SÜD va verificar l’estanqueïtat de les basses mitjançant la inspecció dels piezòmetres, aportant proves tècniques sòlides a les autoritats.

“El nostre paper no és només mesurar o inspeccionar, sinó aportar confiança tècnica tant a les mateixes explotacions com a les autoritats. Quan existeix un control continu, independent i basat en dades, és possible demostrar que l’activitat ramadera pot desenvolupar-se sense comprometre el medi ambient”, assenyala l’àrea de Medi Ambient de TÜV SÜD.

L’entrada en vigor de la Llei 3/2020, que regula la protecció del Mar Menor, va marcar un repte per a les explotacions properes, exigint que demostressin que no afectaven el sòl, especialment en relació amb el risc de lixiviació de purins. Gràcies al suport de TÜV SÜD, Adespofa va implementar un sistema de control rigorós, utilitzant piezòmetres i altres mecanismes de mesura per garantir que les seves activitats no impactessin el subsòl. Els informes tècnics elaborats per TÜV SÜD van ser presentats a la Confederació Hidrogràfica del Segura (CHS) i a les autoritats mediambientals, com a prova de compliment.

José Andrés García Cuestas, director gerent d’Adespofa, va assenyalar que “l’entrada en vigor de la Llei 3/2020 va suposar un repte, però també una oportunitat per demostrar que la ramaderia pot ser sostenible. Amb l’ajuda de TÜV SÜD, els nostres associats compleixen amb les estrictes normatives mediambientals i garanteixen que les seves explotacions no afecten el subsòl. Aquesta col·laboració ha estat fonamental per mantenir la confiança de les autoritats i del sector. De fet, la veterinària titular d’Adespofa, Anna López Maqueda, va prescriure, ja el 2020, una metodologia d’anàlisi i valoració en relació amb les Autoritzacions Ambientals Integrades (AAI), per complir amb els requeriments de posada en marxa, així com també de les revisions triennals de les mateixes. En definitiva, es va establir un tàndem eficaç i eficient entre la nostra ADS i TÜV SÜD que continua actiu avui dia”.

Els informes anuals de TÜV SÜD, basats en la mesura precisa de la lixiviació al subsòl, es presenten a la Conselleria d’Aigua, Agricultura, Ramaderia i Pesca com a prova de compliment normatiu. A més, TÜV SÜD emet certificacions periòdiques que acrediten que cada granja compleix amb els requisits de la seva AAI, fet que reforça la confiança de les autoritats i protegeix els ramaders de possibles sancions.

“Aquest projecte demostra que la sostenibilitat no és un concepte teòric, sinó una pràctica mesurable i verificable. El model aplicat a Múrcia és perfectament extrapolable a altres territoris i a altres subsectors agroalimentaris”, va destacar TÜV SÜD.