Cervera serà seu del Gran Dinar d’Aprofitament Alimentari el 2026

Cervera celebrarà el Gran Dinar d’Aprofitament Alimentari

El Gran Dinar d’Aprofitament Alimentari 2026 se celebrarà a la plaça Major de Cervera el proper dissabte 17 d’octubre. Aquest esdeveniment consistirà en un àpat gratuit elaborat amb productes recuperats i aptes per al consum, i s’espera la participació de diversos xefs de renom que aportaran les seves receptes.

Els cuiners Juanjo Ceresuela (Nobadis), Jordi Companys, Diana Zamfirache (2Focs) i Gal·la Pipó seran els encarregats de dirigir la preparació del menjar, juntament amb nombrosos voluntaris que desitgin participar en aquesta iniciativa comunitària. Els organitzadors busquen activament voluntaris que vulguin contribuir en la creació d’aquest esdeveniment que promou la comunitat i l’aprofitament alimentari.

Les inscripcions per a aquells que vulguin ajudar són disponibles a través d’un formulari en línia. Es preveu que els voluntaris assisteixin a una formació prèvia el 14 d’octubre a la Sala de Retrats de la Paeria.

El Gran Dinar és una iniciativa impulsada pel Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat de Catalunya, amb el suport de la Paeria de Cervera i el Consell Comarcal de la Segarra. A més de l’àpat, l’esdeveniment inclourà activitats lúdiques i culturals, i busca generar consciència sobre les pèrdues alimentàries i l’importància de l’aprofitament.

Formant part de la campanya “Aprofitem els aliments”, aquesta activitat s’inscriu dins del marc del nou Pla Estratègic del Malbaratament, que orientarà les polítiques de Catalunya en el sector alimentari durant els pròxims anys.